Área gourmet: tudo o que você precisa saber

Já ouviu falar sobre área gourmet? Esse é um ambiente que cada vez mais conquista espaço em projetos arquitetônicos e, por isso, preparamos esse artigo para falar sobre tudo o que você precisa saber sobre área gourmet. Quem sabe você não decide construir a sua! Continue a leitura e aproveite o conteúdo.

O que é uma área gourmet?

A área gourmet é um ambiente versátil e confortável, que tem como objetivo proporcionar a convivência social, sendo um espaço convidativo para receber amigos e familiares.

Em muitos casos, são uma extensão das salas de estar e cozinhas, já que são espaços em que ambas as atividades podem ser realizadas com eficácia. Tudo vai depender da necessidade do cliente e da proposta do projeto arquitetônico.

Além de valorizar o imóvel, agregando valor para venda, a área gourmet é um espaço bastante acolhedor e que ainda gera praticidade para o dia a dia dos moradores.

Pode ser utilizada para a preparação de refeições, bem como servir de apoio para confraternizações e eventos sociais, deixando de ser apenas um ambiente de serviço, mas tornando-se também um espaço para lazer.

Dicas para montar uma área gourmet

Cada área gourmet é única, mas existem alguns pontos essenciais que não podem faltar no projeto, sendo eles:

1 - Itens básicos

Os itens básicos que não podem faltar em uma área gourmet depende muito da proposta do espaço.

Quando a área gourmet não substitui o papel da cozinha, os principais itens de destaque são as churrasqueiras e as cubas.

Contudo, outros itens estão sendo amplamente solicitados, como cervejeiras, chopeiras e adegas, para proporcionar uma experiência muito mais completa e ainda melhor aos frequentadores do espaço.

2 – Mesas e bancadas

A área gourmet é um espaço social e de convivência, por isso conta com um local para refeições. Esses espaços podem ser compostos por mesas e bancadas.

Inserir as bancadas na área gourmet, além de proporcionar mais funcionalidade, garantem uma quebra no aspecto tradicional de cozinhas e salas de jantar, criando um espaço mais despojado, descontraído e confortável. Um modelo de bancada muito utilizado atualmente, são as bancadas em “ilha”.

3 - Espaço de armazenagem

Os espaços para armazenagem são essenciais para áreas gourmet, afinal nelas ficam utensílios variados como espetos para churrasco, pacotes de carvão, tábuas de carne, etc.

Deixá-los expostos nem sempre é uma opção viável, pois prejudica a estética do ambiente, por isso armários e outras soluções para armazenamento são fundamentais em áreas gourmet.

4 – Churrasqueiras

As churrasqueiras são um dos pontos mais característicos de uma área gourmet, logo não costumam faltar.

Existem diversos tipos/modelos de churrasqueiras que podem ser incorporadas em uma área gourmet, tudo depende do estilo arquitetônico do projeto, das necessidades e preferências do cliente.

5 - Acessórios para churrasqueira

As churrasqueiras são itens essenciais para áreas gourmet, por isso utensílios complementares também são necessários, como giragrill, exaustor, tampas, braseiros, etc.

Tudo para garantir mais conforto e a melhor experiência aos moradores no momento de utilizar esse espaço especial.

Além dos 5 tópicos citados, é possível incorporar também outros elementos à área gourmet, como fornos a lenha, fogões a lenha ou forno de pizza, por exemplo, tudo vai depender da proposta e objetivo do espaço, além das necessidades do cliente, mas uma coisa é certa, possibilidades para esse ambiente não faltam.

Tipos de churrasqueiras para área gourmet:

Os três principais tipos de churrasqueiras que podem ser incorporadas a uma área gourmet são:

1 – Churrasqueira de alvenaria

Provavelmente uma das mais conhecidas, a churrasqueira de alvenaria é aquela tradicional, caracterizada por ser composta por blocos e tijolos, que podem ficar aparentes ou serem revestidos com materiais variados, como porcelanatos, granito e mdf/madeira, por exemplo.

Essa é uma opção excelente para quem busca um espaço mais tradicional, uma vez que além do visual, ela é acesa a partir do carvão.

2 – Churrasqueira com coifa e vidro

Esse é um modelo moderno e que tem conquistado muito espaço em áreas gourmet, uma vez que é esteticamente mais leve visualmente.

O grande diferencial é que, nessas churrasqueiras, a tradicional chaminé de alvenaria é substituída por uma coifa, proporcionando um visual mais contemporâneo. Além disso, as coifas podem ser personalizadas e até incorporadas à marcenaria, ficando ainda mais discretas.

3 – Churrasqueira a gás

A melhor opção para quem busca praticidade, pois diferente das churrasqueiras tradicionais, esse modelo acende a partir do gás, ou seja, basta apertar ou girar um botão e o fogo acende em sua potência máxima, estando pronta para preparar o churrasco em pouquíssimos minutos.

Esse modelo tem o diferencial de permitir a regulagem do calor, controlando a quantidade de gás através de seus comandos, assemelhando-se muito mais a um eletrodoméstico.

Apesar de possuir tampa, é importante que tenha uma coifa acoplada para evitar que a fumaça e odor se dissipem pelo ambiente.

Qual é a importância do projeto de interiores para a área gourmet?

Se você acompanha nosso blog, sabe a importância de um projeto de interiores para qualquer ambiente. Com a área gourmet não é diferente, o projeto de interiores é essencial para que ela seja planejada com eficácia e atenda todas as suas necessidades.

Através do projeto de interiores é possível otimizar o espaço delimitado para a área gourmet, pois um erro muito comum é tentar colocar inúmeros utensílios e móveis nesse ambiente para que fique completo, resultando em um espaço desconfortável de se estar, pouco prático e nada funcional.

Além disso, é através do auxílio de um projeto de interiores que sua área gourmet será planejada de forma esteticamente harmônica com todo o projeto arquitetônico da sua residência. Assim você conquista um espaço que dialoga com o resto da sua casa, proporcionando mais conforto e unidade ao todo.

Onde contratar um projeto de área gourmet?

Ficou interessado em ter sua própria área gourmet para preparar refeições, ter um momento de lazer e se divertir com os amigos?

Contrate o escritório Cubo Arquitetura para realizá-lo. Há anos no mercado, conta com uma equipe de profissionais excelentes e um vasto portfólio.

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